Max Medeiros

Vaqueiros, Serra dos Bassos e Mocós

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros propõe uma viagem pelo sertão para “além das vias expressas”

Carta a Muirakytan

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros rende homenagem ao historiador Muirakytan de Macêdo, morto após perder uma batalha para o câncer

Caleidoscópio junino

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros explica por que o mês do São João não é um só

Santa Rita e seu Pernambuco

O pesquisador e cozinheiro Max Medeiros escreve sobre o encontro com seu Pernambuco, ícone do Canto do Mangue

Ana, mudanças e feijões

O cozinheiro e pesquisador Max Medeiros se inspira na escrita de Ana de Santana, na letra de Elomar e no pedido de Bruna em mais uma crônica com sabor e tempero

A raposinha de Leonardo

O cozinheiro e pesquisador Max Medeiros traz uma receita com cheiro e gosto de casa de vó

Cabeça de galo para curar essa ressaca

A receita do famoso “levanta defunto”. É o que serve neste sábado a crônica do cozinheiro e pesquisador Max Medeiros

Pão, trabalho, pão

O cozinheiro e pesquisador Max Medeiros escreve sobre o alimento que perpassa gerações: o pão

Eu te odeio, manga?

O cozinheiro e pesquisador Max Medeiros faz uma ode à manga no retorno às crônicas gastronômicas de sábado

Sobre vida, natalícios e comidas que emocionam

O cozinheiro Max Medeiros abre o coração em dia de festa e ensina: “se você quiser tocar o sol, não o deixe de fazê-lo com medo de se queimar”.

Castanhas, cajus e olhos

O cozinheiro Max Medeiros dá mais uma aula sobre as origens e o histórico das oleaginosas tão presentes na mesa brasileira