Empresa do RN transforma atum em hambúrguer e ganha mercado

A tradição pesqueira do Rio Grande do Norte ganhou uma nova forma de chegar à mesa dos consumidores. A Costa Branca Fish, empresa potiguar especializada em pescados, desenvolveu um hambúrguer de atum que une a força de uma atividade histórica no estado a um produto mais prático, com maior valor agregado e voltado para novos hábitos de consumo.

Reconhecido com o selo Feito Potiguar, o hambúrguer passou a representar uma etapa importante na trajetória da marca, que nasceu ligada à pesca familiar e hoje atende distribuidores, restaurantes e consumidores finais em diferentes estados brasileiros. À frente do negócio está Neto Cunha, fundador da Costa Branca Fish, que carrega uma relação antiga com o mar e com o pescado.

“A pesca sempre fez parte da nossa história. Meu avô vivia da pesca, meu pai, meus tios e eu também. A empresa surgiu dessa tradição familiar, mas sempre buscando evoluir por meio de investimentos em estrutura, qualidade, regularização sanitária e inovação”, afirma o empresário.

A Costa Branca Fish foi criada há sete anos com atuação no beneficiamento e na comercialização de pescados, tendo o atum como principal produto. A experiência acumulada na cadeia da pesca ajudou a empresa a identificar uma oportunidade: transformar uma matéria-prima já consolidada na economia potiguar em um alimento com novo formato, mais fácil de consumir e alinhado à procura por refeições práticas e ricas em proteína.

“O objetivo era oferecer uma opção rica em proteínas e diferenciada no mercado. Identificamos uma oportunidade de transformar o atum em um produto que atendesse novos hábitos de consumo, sem abrir mão da qualidade”, explica Neto Cunha.

Desde o lançamento, o hambúrguer de atum tem encontrado espaço entre consumidores, supermercados, nutricionistas e praticantes de atividades físicas. Para a empresa, o produto abriu portas em mercados que vão além da venda tradicional do pescado e mostrou que a inovação pode ser uma aliada direta dos pequenos negócios ligados à produção local.

O reconhecimento pelo selo Feito Potiguar também contribuiu para ampliar a visibilidade da marca. A iniciativa do Sebrae-RN identifica e valoriza produtos e serviços genuinamente potiguares, fortalecendo empresas que têm ligação com a identidade produtiva do estado.

“Ter um produto reconhecido com o selo Feito Potiguar é motivo de orgulho. Além de valorizar o trabalho que realizamos no estado, o selo fortaleceu nossa marca e ajudou a ampliar a divulgação dos nossos produtos”, ressalta Neto.

Para o gestor do Feito Potiguar, Elton Alves, a experiência da Costa Branca Fish ajuda a mostrar como a inovação pode ampliar a competitividade das empresas locais. A partir de um recurso já conhecido na economia do RN, a marca conseguiu desenvolver um produto com maior valor agregado e com apelo para diferentes perfis de consumidores.

“O caso da Costa Branca Fish demonstra como é possível transformar um recurso já consolidado na economia potiguar em um produto diferenciado, alinhado às novas demandas do mercado e aos hábitos de consumo contemporâneos”, afirma Elton Alves.

Segundo o gestor, iniciativas desse tipo reforçam o papel do Feito Potiguar na valorização de negócios que unem identidade local, criatividade e geração de oportunidades. “São empresas que ajudam a fortalecer a imagem do Rio Grande do Norte como um estado capaz de transformar conhecimento, criatividade e vocação produtiva em negócios competitivos”, acrescenta.

Durante o crescimento da empresa, a Costa Branca Fish também contou com apoio do Sebrae-RN em áreas como gestão, capacitação, consultoria e planejamento de expansão. As orientações ajudaram o negócio a organizar processos internos, identificar oportunidades e se preparar para competir em novos mercados.

“O Sebrae teve uma participação muito importante no nosso desenvolvimento. Tivemos acesso a ferramentas e conhecimentos que ajudaram a fortalecer a gestão e a enxergar novos caminhos para o crescimento da empresa”, diz Neto.

Nos próximos anos, a Costa Branca Fish pretende ampliar a presença no mercado nacional, diversificar o portfólio, buscar novas certificações e continuar investindo em processos de inovação. O hambúrguer de atum, criado a partir de uma atividade tradicional da economia potiguar, tornou-se uma das vitrines dessa nova fase da empresa.

Com informações da Agência Sebrae-RN