Queijarias do RN conquistam 47 medalhas em competição nacional

Dez queijarias do Rio Grande do Norte conquistaram 47 medalhas na 9.ª edição do Prêmio Queijo Brasil, realizada entre 23 e 26 de julho, em Blumenau, Santa Catarina. O resultado colocou produtos artesanais do Seridó e do Agreste entre os premiados de uma competição que reuniu 583 produtores de 347 municípios e quase 3 mil produtos inscritos.

Ao todo, os produtores potiguares receberam 16 medalhas de ouro, 20 de prata e 11 de bronze. A lista de produtos reconhecidos inclui queijo de manteiga, queijo de coalho, manteiga da terra, manteiga de garrafa, ricota, iogurtes, doce de leite e manteiga ghee.

O concurso integrou a programação do Festival Nacional do Queijo e avaliou os produtos às cegas. Nesse modelo, os jurados analisam os itens sem conhecer previamente a marca ou a origem.

Luis Felipe, analista e gestor do programa Leite e Genética do Sebrae-RN, considera que o desempenho alcançado nesta edição está entre os mais expressivos já obtidos pelas queijarias potiguares.

“Este resultado foi excepcional, um dos melhores que já tivemos em premiações, considerando que praticamente todos os produtos inscritos foram reconhecidos. É uma resposta a todo o trabalho desenvolvido pela cadeia queijeira potiguar, que competiu em alto nível com produtores de todo o Brasil e supera, diariamente, os desafios para permanecer na atividade”, avalia.

Segundo o gestor, a expectativa é que o reconhecimento ajude os produtores a avançar na conquista de novos mercados e a alcançar resultados ainda mais expressivos.

Entre as empresas premiadas, a Queijaria Dona Branca recebeu oito medalhas: três de ouro, três de prata e duas de bronze. A queijaria também conquistou a distinção de Melhor Produto Lácteo do Estado do Rio Grande do Norte.

Ísis Pereira, da Dona Branca, relaciona o resultado ao trabalho coletivo desenvolvido pela empresa.

“Compreendemos que grandes resultados são fruto de um esforço coletivo. É uma imensa satisfação levar essas premiações para o nosso estado, que tem se destacado cada vez mais no setor queijeiro”, afirma.

Os prémios alcançados pela Dona Branca foram distribuídos entre diferentes categorias do seu portfólio.

“Esse resultado reflete a excelência do nosso portfólio, que reúne iogurtes, queijos e doces, todos premiados. Além disso, recebemos a honrosa distinção de ‘Melhor Produto Lácteo do Estado do Rio Grande do Norte’, um reconhecimento que nos enche de orgulho”, comemora Ísis.

A Queijaria Gertrudes, de Caicó, também conquistou oito medalhas. Duas delas foram de ouro, atribuídas ao queijo de coalho e à manteiga da terra, um dos primeiros produtos fabricados pela empresa.

Para Alane Dantas, da Queijaria Gertrudes, a premiação reforça a continuidade de uma tradição familiar na produção de queijos e amplia a representação de Caicó no setor.

“É um momento de muita felicidade. Esse reconhecimento mostra que estamos no caminho certo e evoluindo a cada ano. Agora, é seguir trabalhando para continuar produzindo alguns dos melhores queijos do concurso”, afirma.

As 47 medalhas conquistadas pelas queijarias potiguares evidenciam a diversidade da produção artesanal desenvolvida no Seridó e no Agreste e ampliam a presença do Rio Grande do Norte entre os destaques nacionais do setor.